Balkon veya bahçede sebze yetiştirmek, özellikle havaların ısınmasıyla birlikte birçok kişi için oldukça çekici hale geliyor. Alanınız ne kadar küçük olursa olsun, bahçenizde veya balkonunuzda yetiştirebileceğiniz pek çok sebze ve meyve çeşidi bulunmaktadır. Kendi sebzelerinizi ve meyvelerinizi yetiştirmek, hem sağlıklı hem de keyifli bir uğraş olabilir. Taze ve organik ürünler elde etmek, aynı zamanda doğaya daha yakın olmak da oldukça tatmin edici olabilir. Peki, balkonunuzda ya da bahçenizde yetiştirilmesi mümkün olan bitkiler nelerdir? İşte balkonunuzda kolayca yetiştirebileceğiniz 10 sebze ve meyve…
BALKONUNUZDA YETİŞTİREBİLECEĞİNİZ 10 SEBZE VE MEYVE
1. Salata yeşillikleri:
Salatada kullanılan yeşillikleri saksıda yetiştirmek için ideal seçeneklerden bazıları vardır. Örneğin, hindiba ve ıspanak gibi bitkiler için 8 inç derinliğinde bir saksı yeterlidir. Marul, marul çeşitleri ve küçük yeşillikler ise sadece 6 inç derinliğindeki bir saksıda yetiştirilebilir.
2. Domates:
Saksıda yetiştirilen domates, bahçede yetiştirilen domatesle aynı lezzette olabilir. Domates yetiştirirken dikkate almanız gereken önemli bir nokta, domatesinizin boyutunun seçeceğiniz saksının boyutunu belirlemesidir. Domatesler genellikle derin köklere sahip bitkilerdir ve geniş bir saksıda iyi büyürler. Domatesinizin boyutuna bağlı olarak, en az 12 inç derinliğinde ve genişliğinde bir saksı tercih etmek önemlidir. Daha büyük domates türleri için daha büyük saksılar seçmek, bitkinin sağlıklı büyümesi için yeterli kök alanı sağlar.
3. Çilek:
Balkonunuzda çilek yetiştirmek, sağlıklı besin tüketecek olmanın yanı sıra oluşturacağı görsel güzellikle de oldukça cazip bir seçenek. Çilek yetiştirirken dikkat etmeniz gereken temel nokta ise salyangoz ve sümüklü böceklerin çilekten uzak durmasını sağlamaktır.
4. Biber:
Biberler genellikle güneşi seven bitkilerdir ve bol miktarda doğrudan güneş ışığı almaları gerekir. Saksınızı biber için uygun bir yerde konumlandırarak, güneş ışığının en fazla olduğu alanda tutmanız önemlidir. Biberler için uygun bir saksı boyutu seçmek de önemlidir. Genellikle biberler için 16 ila 18 inç genişliğinde bir saksı yeterli olacaktır. Saksının altında iyi drenaj sağlayan delikler olması ve toprağın sürekli nemli kalmasını sağlamak da önemlidir.
5. Patates:
Patates yetiştirmek için genellikle şarap varilinin yarısı büyüklüğünde bir kap seçmek yeterlidir. Bu kapta patates yetiştirmek, balkonunuza canlılık katacak ve filizlenen çiçekleriyle güzel bir görünüm sunacaktır. Kendi patateslerinizi yetiştirmek, alışveriş listesinden taze ve lezzetli bir ürün elde etmek için harika bir yoldur.
6. Sakız kabağı:
Balkonunuzda yetiştireceğiniz sakız kabağının tek dezavantajı ona ulaşana kadar dev yapraklar ile uğraşmanız olacaktır. 18 inçlik bir kap, sakız kabağı için yeterli olacaktır.
7. Patlıcan:
Mor patlıcan yetiştirmek için geniş bir saksı kullanmanız gerekmektedir. Patlıcan bitkisi için en az 12 santim derinliğinde ve 16-18 inç genişliğinde bir saksı idealdir. Bu boyuttaki saksı, patlıcan bitkisinin köklerinin sağlıklı bir şekilde gelişmesine ve bitkinin verimli bir şekilde büyümesine olanak tanır. Patlıcan yetiştirirken uygun saksı boyutunu seçmek, bitkinizin sağlığı ve verimi için önemlidir.
8. Turunçgiller:
Balkonunuzda limon, ıhlamur veya portakal yetiştirmek için 18 santim boyunda ve eşit genişlikte bir kap kullanabilirsiniz. Bu boyuttaki bir saksı, bu meyve ağaçlarının sağlıklı ve verimli bir şekilde büyümesi için yeterli alanı sağlayacaktır. Saksıda yetiştirdiğiniz bu meyve ağaçları, balkonunuzu renklendirecek ve sağlıklı meyveler elde etmenizi sağlayacaktır.
9. Çalı fasulyesi:
Balkonda yetiştirilebilecek iki tip fasulye bulunsa da en uygun olan çeşit çalı fasulyesidir. Çalı fasulyesi, sebze yemeklerinize balkonunuzdan taze bir tat katacak ideal bir seçenektir. Fasulye yetiştirmek için uygun bir saksıda çalı fasulyesi kolaylıkla büyüyebilir ve bolca hasat sağlayabilirsiniz.
10. Otlar:
Balkonda yetiştirilebilecek otlar geniş bir yelpazeye yayılır ve kabın genişliğine göre farklı büyüklüklerde yetişebilirler. Frenk maydanozu, Frenk soğanı, kişniş, mercanköşk, kekik, maydanoz, adaçayı, ve tarhun gibi otlar için 6 ila 12 inç derinlik ve genişlikte kaplar uygun olabilir. Biberiye ve dereotu için ise en az 18 inçlik kaplar tercih edilmelidir. Daha büyük saksılarda fesleğen, lavanta ve limon gibi bitkiler de başarıyla yetiştirilebilir. Özellikle ot yetiştirmek için uygun saksı seçimi, bitkilerin sağlıklı büyümesi ve verimli bir hasat için önemlidir.
